Agapito Portillo Sánchez, Viceconsejero de Medio Rural, ofrecerá una conferencia el próximo 30 de junio en la Casa de Don Casildo de Tragacete (Ciudad Real) con el título “Turismo, gastronomía y pequeños productores Rurales”. Esta conferencia está incluida dentro del Curso de Verano “Curso de Verano. Cerrando el círculo en TURISMO: de la etnograstronomía al slowfood” organizado por Vicerrectorado de Cultura, Deporte y Responsabilidad Social (Universidad de Castilla-La Mancha) con el patrocinio de la Fundación Los Maestros y la colaboración del Ayuntamiento de Tragacete.
Agapito Portillo Sánchez es Doctor en Geografía por la Universidad de Sevilla, además de Viceconsejero de Medio Rural en el Gobierno de Castilla-La Mancha. Durante su conferencia, abordará el auge que está experimentando el turismo gastronómico en los destinos rurales y las oportunidades que esto genera para los pequeños productores rurales, así como la necesidad de diseñar políticas de transición a la Economía Circular. Esta actividad está dirigida a estudiantes de Turismo, estudiantes de Ciencias Sociales y Humanidades, gestores y empresarios de turismo, así como a la población rural en general. La entrada es libre.
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