El 29 de julio de 2021 eldiario.es, dentro de su blog Ecollógica, entrevistó a José María Herranz, director del cuso de verano dedicado a los Destinos circulares sostenibles.

«El seminario Destinos Rurales Circulares es una de las ponencias programadas dentro de la I Semana Universitaria del Optimismo Rural, que se celebra en Tragacete. Se trata, explica José María Herranz, de conceptos que son «un poco mezcla» y con relativa novedad, si bien economía circular es algo más extendido en el conocimiento popular. Está aplicado al turismo y a los destinos turísticos y ya existen lugares en España que trabajan en base a esta filosofía circular. (Leer completo)«